Download
Aktuelles
Partner
- Saatzucht Steinach GmbH & Co KG, Bornhof
- STZ Soil Biotechnology, Rostock
- ProLupin GmbH, Neubrandenburg
- ROSOMA Rostocker Sondermaschinen und Anlagenbau GmbH, Rostock
- ZLT Zentrum für Lebensmitteltechnologie GmbH, Neubrandenburg
- IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH, Nuthetal
- Greifen-Fleisch GmbH, Greifswald
- Möwe-Teigwaren GmbH, Waren
- Stadtbäckerei Der Hansebäcker GmbH, Rostock
- Rügen-Feinkost GmbH, Stralsund
- JKI Julius Kühn-Institut, Groß Lüsewitz
- IVV Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung, Freising
- Universität Rostock Institut für Bodenkunde, Rostock
- Universitätsfrauenklinik am Klinikum Süd, Rostock
Tagungsbroschüre "Lebensmittelzutaten aus Blauer Süßlupine"
Weiterlesen … Tagungsbroschüre "Lebensmittelzutaten aus Blauer Süßlupine"
Pressestimmen zur Tagung "PlantsProFood – Lebensmittelzutaten aus Blauer Süßlupine"
Weiterlesen … Pressestimmen zur Tagung "PlantsProFood – Lebensmittelzutaten aus Blauer Süßlupine"
Tagung "PlantsProFood – Lebensmittelzutaten aus Blauer Süßlupine"
Tagung "»PlantsProFood – Lebensmittelzutaten aus Blauer Süßlupine" am 18.01.2012 in Rostock
Weiterlesen … Tagung "PlantsProFood – Lebensmittelzutaten aus Blauer Süßlupine"
Beitrag des NDR-Fernsehens: "Lupinen statt Soja"
Das NDR-Fernsehen strahlte in ihrer Sendung "VISITE" einen Beitrag über die Verwendung von "Lupinen statt Soja" aus.
Weiterlesen … Beitrag des NDR-Fernsehens: "Lupinen statt Soja"
Biotechnologie im Jahre 2036.
Video-Beitrag des biotechnologie.tv: "Der Siegeszug einer Pflanze als Fleischersatz"
Beitrag des WDR-Fernsehens: "Lupine - Ersatz für Milch, Fleisch oder Ei"
Das WDR-Fernsehen strahlte in ihrer "Serbvicezeit" einen Beitrag über den Anbau von Lupinen und ihre mögliche Verwendung in der Lebensmittelproduktion aus.
Weiterlesen … Beitrag des WDR-Fernsehens: "Lupine - Ersatz für Milch, Fleisch oder Ei"
Beitrag der Deutschen Welle: "Blume kann mehr als Bohne"
Weiterlesen … Beitrag der Deutschen Welle: "Blume kann mehr als Bohne"
Lecker und pflanzlich – Eis mit Lupinenproteinen
Sommer ohne Eis – für viele kaum vorstellbar. Doch wer keine Milch oder keine Laktose verträgt, muss oft verzichten. Fraunhofer-Forscher bieten jetzt eine Alternative: »Lupinesse« – die rein pflanzliche Köstlichkeit ist frei von Laktose und Cholesterin und enthält wertvolles Lupineneiweiß. Das Eis kommt am 9. Mai 2011 bei EDEKA in die Regale.
Weiterlesen … Lecker und pflanzlich – Eis mit Lupinenproteinen
